feat(seo): 结构化数据/每页元数据/列表页metadata/hreflang修正/OG分享图

- 详情页注入 Article+BreadcrumbList JSON-LD，工具页 SoftwareApplication
- 课程/技能/文章/练习 动态 generateMetadata(canonical/OG)
- 新增 skills/contents/practices/prompts/models 列表页 metadata
- 修正 hreflang(删除不存在的/en)，用 next/og 生成 OG 分享图

frontend/src/app/models/layout.tsx

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+import type { Metadata } from 'next';
+
+export const metadata: Metadata = {
+  title: 'AI 模型能力导览 - 宇之然 AI',
+  description: '探索 AI 能为你做什么，从对话写作到编程实战，按能力场景找到适合你的 AI 模型与使用方式。',
+  alternates: { canonical: '/models' },
+};
+
+export default function ModelsLayout({ children }: { children: React.ReactNode }) {
+  return children;
+}