新增用户管理/角色管理/菜单管理功能，修复创作流水线研究脚本

- 用户管理：新增编辑弹窗（修改用户名/角色/密码），增加组织/创建时间/最后登录列
- 角色管理：新增 Role 模型 + CRUD API，admin.html 新增角色管理 tab
- 菜单管理：新增 Menu 模型 + CRUD API，导航栏从 API 动态加载菜单项
- 个人中心：右上角下拉菜单（个人信息/修改密码/退出），新增修改密码 API
- 种子数据：initial_data.py 自动创建默认角色（admin/editor）和默认菜单（7项）
- 修复 research.py 缺少 enrich_topic_research 函数导致导入失败
- 修复 db_helper.py 中 generated_at 条件导致重创作不更新时间戳
- admin.html 操作列加宽防止按钮换行，平台配置增加删除按钮
- articles.html 预览弹窗加 lock-scroll=false 防止页面尺寸跳动

platform/frontend/articles.html

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